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2012. 08. 12  
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写真の葡萄は ゴールドフィンガー
DSC03264 (2) 山梨の好きな風景
ぶどう棚の広がる先に山並がみえる・・・夏の終わりはこの風景が好き

  葡萄の種類は山梨県内でも200種あると言われ
  TVで一房一万円と騒がれた事もある高級なシャインマスカットもあるが
(今年はこの葡萄もぐんとお求め安くなっております)

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     ↑ 緑の葡萄がシャインマスカット 
  贈答用として販売するのはもっと とても大きい房ですよ!

  でも、私のこだわり・・・ゴールドフィンガー  
  
  なぜなら・・・≪葡萄療法≫にこだわります
オーストリア、イタリア、ドイツなどの保養所で行われている自然療法の中に葡萄療法があります。
葡萄の収穫期に数週間ブドウだけを食べて過ごす事で、生活習慣病を治すと云うものです。
(肥満、高血圧、心臓病、痛風、呼吸器系疾患に効果) =石原結實著書より
 
 ならば、我が痛風夫に適用したいのですが・・・素直ではないので
             ワイン療法?が限界>>>ですねェ


 専ら私が、鉄やカリウム、カルシュウムやマグネシウム、、、ビタミンも豊富な葡萄を食事に利用します。
シャインマスカットほど甘くなくさっぱりしていて、焼き魚や蒸したお肉の付け合わせ、サーモンのサラダにもと、皮ごと食べられるこの葡萄は 私の愛用品。
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(蛸と貴陽&葡萄のサラダ。トマトとキュウリも加えて、生姜・からし入りドレッシングで)



   8月10日のこと 葡萄に病気発生
   農薬はもちろん使いませんから===傷んだ粒をハサミで切り落とし
   病気の広がるのを防ぎます。

DSC03350 (2)早速ぶどう棚でお手入れ作業DSC03349 (2)
   レディーも手伝ってくれるようです ワン!


 皮ごと健康葡萄をご希望の方は 続きで・・・
  
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果物は日本では 水菓子 と呼ばれて皮を剥いてデザートが主流ですが

果物の皮には いろいろな病気から果肉を守るケミカルが豊富にあります。
人間の体にだって、きっと役に立つ諸々のミネラルやビタミンの他に!

  ~~~サラダにしたって、料理の付け合わせだって~~~~
  皮ごと食べる習慣はヨーロッパ・アメリカにはあるそうです。

 もちろんそのまま パリバリと摘まんでも美味しいですが、、、
 デザートのアレンジにも面白く使えるかわいいい葡萄です!

★ 3キロ箱入り 送料込 3000円 (今年限定5箱) 
  
※葡萄は日持ちしますので長く愉しむ事ができます。
 栽培者が少なく珍しい葡萄です。
★ 農薬が少ない為、病気発生します。手入れで房の形は見栄えが好くない房もあります。ご理解いただける方へ。
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残暑お見舞い
下の記事のキュウリ、ナスは島で見ている物と変わりありませんね(笑)

少々多忙でPCは眺めるのですがコメントまでいかないでプラム、桃のお礼が遅れましてすみません。

山梨は盆地で暑いらしいので空冷用の氷を送りました。
ムツは歯が鋭いので調理の際は気をつけてください(ペンチ等で歯の治療して)
トビ魚の卵は珍味らしいです。

爺も婆も頑張って下さい。
Fischer manさま
> 下の記事のキュウリ、ナスは島で見ている物と変わりありませんね(笑)
・・・良かった同じで!でもトマトは面白いものを、遊びで作っています。

> 山梨は盆地で暑いらしいので空冷用の氷を送りました。
・・・(*^_^*)
> ムツは歯が鋭いので調理の際は気をつけてください(ペンチ等で歯の治療して)
・・・歯医者さんをやるのですね。了解です。
> トビ魚の卵は珍味らしいです。
。。。(@_@;)びっくり!飛び上がってしまいます
。。。山梨でトビ魚を食べる~♡~しあわせ。

。。。ムツ(粕漬けではない)もうすでに味は忘れている
急いで料理法を思い出しておかなければ。
No title
おはようございます。
ゴールドフィンガー、これもお願いします。
この葡萄は、以前食べました。さっぱりとして美味しいし皮ごとと言うのが嬉しいです。
よろしくお願いします。
こすずめ様

> ゴールドフィンガー、これもお願いします。
> この葡萄は、以前食べました。さっぱりとして美味しいし皮ごとと言うのが嬉しいです。
> よろしくお願いします。

・・・了解です。
冷蔵庫でしばらく保存できますからおまけを付けますネ。4キロより大きいサイズの箱を探しておきます。
私も好きな(食べ過ぎが気にならない)葡萄です。
No title
ここのところ時間の流れがとってもゆっくりな生活で
出遅れたでしょうか?
ぶどう、まだあるようでしたらお願いしたいのですがv-410
マダムI 様
> ここのところ時間の流れがとってもゆっくりな生活で

・・・一番贅沢な生活、、、何物にも代えがたい
   我が家は秋から春先までは そんな暮らしなので良く判ります・

> ぶどう、まだあるようでしたらお願いしたいのですがv-410

・・・葡萄(今年限り切りますので)沢山ありますからおまけを付けてOKです。

来年は我が家の庭に移植して頂いた同じ葡萄の木が、きっとあまり実は付けられないと思います。
ですから、今年余った葡萄は干し葡萄にして冷凍保存します。パン・料理におつまみに使う干し葡萄にです。

趣味の農業、収益にご協力ありがとうございます。
(赤字になったら果樹の木は切っちゃう!、と夫が。今年は何とかプレゼントの送料や農業資材は賄えております、たぶん)
No title
ありがとうございます、うれしいです♪

20日ごろに帰宅しますので、それ以降にお願いできれば幸いです
もっと早くても、子どもたちがいますので大丈夫ですがv-222

以前にお願いしていたプラムと一緒でも別でもご都合の
良い方法でお願いします

軽井沢の3週間、読みたい本や やりかけの刺繍など持って
ほんとうにのんびり過ごしています
ゴルフだけはアツくがんばっていますけど(笑)

贅沢な時間だと感謝していますv-10
マダムI さま
果物の発送は20着以降の予定で・・・了解です。

> 軽井沢の3週間、読みたい本や やりかけの刺繍など持って
> ほんとうにのんびり過ごしています

・・・刺繍、手のかかる素敵なご趣味ですね。
テーブルクロスなどに手で刺繍されたお品は素晴らしいです。
お高いので、我が家はミシン刺繍のテーブルクロスで、我慢!

> ゴルフだけはアツくがんばっていますけど(笑)

・・・私も、バレエの秋の練習課題、DVDで振りを確認しながらどたばたしてます。
お互いに、頑張りましょう。
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プロフィール

レディー

Author:レディー
メタボだったパパは、山梨の自然の中で土に触れ果樹に触れ健康をとりもどし、 夫の健康を気づかうママは・・・ヘルシークッキングの野菜も作りながら食の安全・健康農業を紹介しています。

果樹園にそよぐ風に癒されながら『緑の農地を少しづつ一人一人が守る、緑の日本』を夢見ています。

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